Air Fryer Onion Rings – WellPlated.com

Air Fryer Onion Rings – WellPlated.com

Oktober 30, 2022 0 Von admin

Πότε ήταν η τελευταία φορά που είχατε δαχτυλίδια κρεμμυδιού; Αν ήταν πάνω από 5 λεπτά πριν, μια παρτίδα τραγανό Δαχτυλίδια κρεμμυδιού στη φριτέζα αέρα είναι στη σειρά!

Ένα πιάτο φριτέζα αέρα ροδέλες κρεμμυδιού με σάλτσα μπάρμπεκιου

Καρφιτσώστε αυτήν τη συνταγή στο Pinterest για να την αποθηκεύσετε για αργότερα

Καρφιτσώστε το!

Αν και είμαι συνήθως μια κοπέλα τηγανιτών (ειδικά Air Fryer French Fries), όταν πρόκειται για φαγητό σε μπαρ με σοβαρό παράγοντα WOW, μια ψηλή, καυτή στοίβα από ροδέλες κρεμμυδιού είναι δύσκολο να νικηθεί.

Όσο κι αν τα απολαμβάνω, εκτός και αν είμαι με μια μεγάλη ομάδα για να βοηθήσω στην κατάργηση, σπάνια τα παραγγέλνω.

Όσο νόστιμα κι αν είναι τα δαχτυλίδια κρεμμυδιού, οτιδήποτε περισσότερο από λίγα αφήνει την κοιλιά μου σε ένα λιγότερο ευχάριστο μέρος.

Δαχτυλίδι κρεμμυδιού στη φριτέζα αέρα, όμως;

Ο Μπεν και εγώ ΚΑΤΑΣΦΑΛΙΣΑΜΕ τα πολλά και νιώσαμε υπέροχα που το κάναμε!

Εύκολη φριτέζα αέρα ροδέλες κρεμμυδιού

Οι φριτέζες αέρα (αυτό είναι που κατέχω) δημιουργήστε αντίγραφα νοκ-άουτ φαγητών που συνήθως τηγανίζονται, με μόνο λίγο λάδι.

Τουρί Air Fryer, Air Fryer Chicken Wings, Air Fryer Mozzarella Sticks και όχι μόνο—με τη φριτέζα αέρα, ο χρυσός, τραγανός κόσμος των φαγητών που συνήθως απολαμβάνουμε με μέτρο είναι δικός μας για να τρώμε τακτικά!

Από όλες τις συνταγές για φριτέζες αέρα που έχω φτιάξει, οι ροδέλες κρεμμυδιού χρειάστηκαν λίγο περισσότερο χρόνο για να προετοιμαστούν, γιατί είναι πιο δύσκολο να επικαλύψουμε την τριμμένη φρυγανιά το εσωτερικό των δαχτυλιδιών κρεμμυδιού (σε σύγκριση με κάτι σαν Τσιπς πατάτας φριτέζα αέρατα οποία έχουν εντελώς επίπεδη επιφάνεια).

Τούτου λεχθέντος, το κατάλαβα μετά την πρώτη παρτίδα.

Επιπλέον, μόλις τα δοκιμάσαμε, ένιωσα απόλυτα επικυρωμένη.

Αυτά τα χρυσά τηγανισμένα στον αέρα δαχτυλίδια κρεμμυδιού είναι αξίζει.

Τραγανή φριτέζα αέρα ροδέλες κρεμμυδιού με σάλτσα

Πώς να φτιάξετε δαχτυλίδια κρεμμυδιού από τη φριτέζα αέρα

Οι ροδέλες κρεμμυδιού χρειάζονται περίπου 7 έως 9 λεπτά για να ψηθούν στη φριτέζα αέρα στους 360 βαθμούς Φ.

Δούλεψα τις παρτίδες μας στο παρασκήνιο ενώ ετοίμαζα το υπόλοιπο δείπνο, με σκοπό να τις σερβίρω ως συνοδευτικό – τις καταβροχθίσαμε όλες πριν καθίσουμε, ουπς.

Πρόκειται για ροδέλες κρεμμυδιού με διπλή βυθοκόρηση με αλεύρι, αυγά και καρυκευμένη τριμμένη φρυγανιά, βουτηγμένα με αυτή τη σειρά.

Ρυθμίστε τους σταθμούς σας, απολαύστε τη διαδικασία!


Τα συστατικά

  • κρεμμύδια. Η φυσική γλυκύτητα του κληρονόμου προσθέτει υπέροχη γεύση σε αυτά τα δαχτυλίδια κρεμμυδιού.
  • Αλεύρι για όλες τις χρήσεις. Δημιουργεί ένα βασικό στρώμα για το πανάρισμα. Η αρχή με το αλεύρι βοηθάει να κολλήσουν τα αυγά, ώστε να κολλήσουν.
  • Πάνκο. Εξαιρετικά τραγανό και λιγότερο πιθανό να καταλήξει μουσκεμένο με λάδι, το panko είναι το αγαπημένο μου για ένα τέλειο, τραγανό πανάρισμα.
  • Αυγά. Βοηθά την τριμμένη φρυγανιά να προσκολληθεί στα κρεμμύδια.

Συμβουλή αντικατάστασης

Ενώ ορισμένες συνταγές απαιτούν ένα μείγμα βουτυρογάλακτος, έφτιαξα τη φριτέζα αέρα ροδέλες κρεμμυδιού χωρίς βουτυρόγαλα γιατί σπάνια το έχουμε στο χέρι. Εάν πιστεύετε το βουτυρόγαλα, μπορείτε να δοκιμάσετε να αντικαταστήσετε ένα από τα αυγά με 1/4 φλιτζάνι από αυτό.

  • Μπαχαρικά. Η σκόνη σκόρδου και το αλάτι είναι δύο προσθήκες που δεν πρέπει να χάσετε σε αυτά τα δαχτυλίδια κρεμμυδιού. Αν και είναι προαιρετικό, μας αρέσει επίσης να προσθέτουμε μια πρέζα σκόνη τσίλι και πιπέρι καγιέν στο δικό μας. Δίνει στους κρίκους του κρεμμυδιού έναν υπαινιγμό καπνιστού και μπαχαρικού.

Οι κατευθύνσεις

  1. Ρυθμίστε τους σταθμούς βυθοκόρησης.
Τρία μπολ με αλεύρι, αυγά και τριμμένη φρυγανιά
  1. Ρίξτε τις ροδέλες κρεμμυδιού στο αλεύρι, τα αυγά και τη φρυγανιά panko.
Ψημένα λαχανικά σε ένα ταψί
  1. Τα μεταφέρετε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
Ένα καλάθι φριτέζας αέρα με ροδέλες κρεμμυδιού
  1. Τοποθετήστε τις ροδέλες κρεμμυδιού σε ένα καλάθι φριτέζας αέρα επικαλυμμένο με αντικολλητικό σπρέι και, στη συνέχεια, θολώστε τις κορυφές με επιπλέον σπρέι.
Δαχτυλίδια κρεμμυδιού στο καλάθι μιας φριτέζας αέρα
  1. Τηγανίζουμε στον αέρα στους 360 βαθμούς F για 7 έως 9 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν. Τα βγάζετε σε ένα πιάτο, προσθέτοντας μια πρέζα αλάτι. Επαναλάβετε με τα υπόλοιπα κρεμμύδια. Σερβίρετε με την αγαπημένη σας σάλτσα ντιπ. ΑΠΟΛΑΜΒΑΝΩ!
Δακτύλιοι κρεμμυδιού φριτέζας αέρα που βυθίζονται σε σάλτσα μπάρμπεκιου

Συμβουλές αποθήκευσης

  • Να αποθηκεύσω. Ψύξτε τις ροδέλες κρεμμυδιού σε αεροστεγές δοχείο αποθήκευσης για έως και 3 ημέρες.
  • Για να ξαναζεσταίνετε. Ψιλοκόψτε τα υπολείμματα σε ένα ταψί στο φούρνο στους 350 βαθμούς F.
  • Να παγώσει. Βάλτε τα υπολείμματα σε μια στρώση σε ένα ταψί στρωμένο με περγαμηνή και μετά παγώστε μέχρι να στερεοποιηθούν. Μεταφέρετε τους κατεψυγμένους δακτυλίους σε ένα αεροστεγές δοχείο αποθήκευσης ή τσάντα με φερμουάρ που ασφαλίζει για την κατάψυξη. Καταψύξτε έως και 3 μήνες. Ζεστάνετε ξανά από κατεψυγμένο.

Συμβουλή προετοιμασίας γεύματος

Έως και 1 ημέρα νωρίτερα, κόψτε το κρεμμύδι σύμφωνα με τις οδηγίες. Αποθηκεύστε τις ροδέλες κρεμμυδιού σε ένα αεροστεγές δοχείο αποθήκευσης στο ψυγείο μέχρι να είστε έτοιμοι να ολοκληρώσετε τη συνταγή.

Ιδέες που έχουν απομείνει

Χρησιμοποιήστε ροδέλες κρεμμυδιού που έχουν απομείνει για να αναβαθμίσετε το αγαπημένο σας burger. Δοκιμάστε να τα προσθέσετε σε ένα Portobello Mushroom Burger.

Για ένα μοναδικό και πεντανόστιμο πρωινό, τηγανίστε ένα αυγό μέσα σε ένα δαχτυλίδι κρεμμυδιού που έχει απομείνει.

Τι να σερβίρετε με ροδέλες κρεμμυδιού στη φριτέζα

Αυτές οι ροδέλες κρεμμυδιού αποτελούν εξαιρετικό ορεκτικό, σνακ ή συνοδευτικό.

Δείτε όλες τις συνταγές

Air Fryer ροδέλες κρεμμυδιού σε ένα πιάτο με ντιπ

Προτεινόμενα εργαλεία για να φτιάξετε αυτήν τη συνταγή

  • Φριτέζα αέρα. Αυτός που κατέχω και αγαπώ.
  • Μπολ ανάμειξης. Αυτό το σετ θα ήταν τέλειο για να σας βοηθήσει να χτυπήσετε τα δαχτυλίδια κρεμμυδιού.
  • Λαβίδα. Ιδανικό για τη μεταφορά των δαχτυλιδιών κρεμμυδιού προς και από τη φριτέζα αέρα.

Η καλύτερη φριτέζα αέρα

Αυτή η εξαιρετικά μεγάλη φριτέζα αέρα έχει άφθονο χώρο για όλες τις αγαπημένες σας συνταγές! Διαθέτει επίσης πολλαπλές λειτουργίες μαγειρέματος και καλάθι που πλένεται στο πλυντήριο πιάτων.

Ένα πιάτο φριτέζα αέρα ροδέλες κρεμμυδιού με σάλτσα μπάρμπεκιου

Εσείς φτιάξατε αυτή τη συνταγή;

Πες μου τι σκέφτηκες!

Αφήστε μια βαθμολογία παρακάτω στα σχόλια και πείτε μου πώς σας άρεσε η συνταγή.

Θέλετε το καλύτερο ορεκτικό ποτέ; Βάλτε ένα δαχτυλίδι (κρεμμύδι φριτέζας)!

Συχνές Ερωτήσεις

Ποια είναι η καλύτερη σάλτσα για δαχτυλίδια κρεμμυδιού;

Απολαύσαμε τις κρεμμυδιές μας με μια πλευρά από τη σπιτική μου σάλτσα μπάρμπεκιου, αλλά υπάρχουν πολλές άλλες σάλτσες που μπορείτε να σερβίρετε με αυτή τη συνταγή. Το Greek Yogurt Ranch Dip (ή το αγαπημένο σας ράντσο dressing), το κέτσαπ, το Vegan Queso, η σάλτσα Buffalo, οι σάλτσες ντιπ με βάση τη μαγιονέζα (όπως η σάλτσα ανθισμένου κρεμμυδιού) και η μουστάρδα μελιού είναι όλες εξαιρετικές επιλογές.

Μπορώ να φτιάξω τη φριτέζα κρεμμυδιού χωρίς γλουτένη;

Για να φτιάξετε αυτή τη συνταγή αέρα φριτέζας με ροδέλες κρεμμυδιού χωρίς γλουτένη, αλλάξτε την ψίχα ψωμιού panko με ψίχα ψωμιού panko χωρίς γλουτένη και το αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1:1 αλεύρι χωρίς γλουτένη όπως αυτό.

  • 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 μεγάλα αυγά
  • 1 1/4 φλιτζάνια ψίχα ψωμιού panko
  • 1 κουταλάκι του γλυκού τσίλι σε σκόνη προαιρετικός
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher συν επιπλέον για το σερβίρισμα
  • 1/8 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν προαιρετικός
  • 1 μέτριο κίτρινο κρεμμύδι κομμένα σταυρωτά σε δαχτυλίδια 1/2 έως 3/4 ίντσας
  • Αντικολλητικό σπρέι μαγειρικής ή ελαιόλαδο
  • Σπιτική σάλτσα BBQ για εμβάπτιση (προαιρετικά)

  • Σε ένα μικρό, ρηχό μπολ βάζουμε το αλεύρι. Σε ένα δεύτερο μικρό μπολ χτυπάμε τα αυγά. Σε ένα τρίτο μπολ, συνδυάστε την ψίχα ψωμιού, τη σκόνη τσίλι, τη σκόνη σκόρδου, ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher και το καγιέν. Τέλος, στρώστε ένα φύλλο ψησίματος με λαδόκολλα και κρατήστε το εύχρηστο για να το χρησιμοποιήσετε ως επιφάνεια εργασίας.

  • Χωρίστε τις φέτες κρεμμυδιού σε ροδέλες. Δουλεύοντας μερικές κάθε φορά, βουτάμε τις ροδέλες του κρεμμυδιού στο αλεύρι, μετά τα αυγά, μετά το μείγμα με την ψίχα του ψωμιού, γυρίζοντας τα δαχτυλίδια και χτυπώντας το panko όσο χρειάζεται για να κολλήσει (οι μικρότεροι δακτύλιοι είναι πιο εύκολοι από τους μεγαλύτερους).

  • Τοποθετήστε στο έτοιμο ταψί. Επαναλάβετε με τους υπόλοιπους δακτυλίους.

  • Προθερμάνετε τη φριτέζα αέρα στους 360 βαθμούς Φ. Καλύψτε το καλάθι της φριτέζας με αντικολλητικό σπρέι.

  • Τοποθετήστε τις ροδέλες κρεμμυδιού σε μία στρώση στο καλάθι και στη συνέχεια αλείψτε τις κορυφές με περισσότερο αντικολλητικό σπρέι.

  • Τηγανίζουμε στον αέρα τις ροδέλες κρεμμυδιού για 7 έως 9 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές (δεν χρειάζεται να τις αναποδογυρίσετε). Βγάζετε από το καλάθι σε πιατέλα σερβιρίσματος και αλατοπιπερώνετε αμέσως. Επαναλάβετε με τα υπόλοιπα κρεμμύδια. Εάν θέλετε να σερβίρετε όλες τις παρτίδες ζεστές ταυτόχρονα, αφήστε τις τηγανισμένες στον αέρα δαχτυλίδια στην άκρη καθώς τελειώνουν και, στη συνέχεια, τις ξαναζεστάνετε όλες μαζί σε μία μόνο παρτίδα στη φριτέζα αέρα για ένα ή δύο λεπτά (είναι εντάξει να στοιβάζετε κατά την αναθέρμανση). Απολαύστε το ζεστό με σάλτσα BBQ ή ντιπ της επιλογής σας.

  • ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΩ: Ψύξτε τις ροδέλες κρεμμυδιού σε αεροστεγές δοχείο αποθήκευσης για έως και 3 ημέρες.
  • ΓΙΑ ΝΑ ΖΕΣΤΑΙΝΟΥΜΕ: Ψιλοκόψτε τα υπολείμματα σε ένα ταψί στο φούρνο στους 350 βαθμούς Φ.
  • ΝΑ ΠΑΓΩΣΕΙ: Τοποθετήστε τα υπολείμματα σε μια στρώση σε ένα ταψί και μετά παγώστε μέχρι να στερεοποιηθούν. Μεταφέρετε τους κατεψυγμένους δακτυλίους σε ένα αεροστεγές δοχείο αποθήκευσης ή τσάντα με φερμουάρ που ασφαλίζει για την κατάψυξη. Καταψύξτε έως και 3 μήνες. Ζεστάνετε ξανά από κατεψυγμένο.

Σερβίρισμα: 1(από 2)Θερμίδες: 361kcalΥδατάνθρακες: 57σολΠρωτεΐνη: 15σολΛίπος: 7σολΚορεσμένο λίπος: 2σολΠολυακόρεστα λιπαρά: 2σολΜονοακόρεστα λιπαρά: 2σολΑκόρεστα λίπη: 0,02σολΧοληστερίνη: 186mgΚάλιο: 287mgΙνα: 4σολΖάχαρη: 5σολΒιταμίνη Α: 620IUΒιταμίνη C: 4mgΑσβέστιο: 118mgΣίδερο: 4mg

Εγγραφείτε σήμερα και αρχίστε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Δημιουργήστε έναν λογαριασμό για να αποθηκεύσετε εύκολα τα αγαπημένα σας έργα και μαθήματα.

Κανω ΕΓΓΡΑΦΗ

Περισσότερες νόστιμες συνταγές για φριτέζες αέρα

Δείτε όλες τις συνταγές