Ροζ φαγητά για κάθε πάρτι (από αλμυρές έως γλυκές)

Ροζ φαγητά για κάθε πάρτι (από αλμυρές έως γλυκές)

Januar 14, 2023 0 Von admin

Εάν αγαπάτε το Instagram τόσο πολύ όσο το τυπικό Gen-Zer ή Millennial, το πιθανότερο είναι ότι γνωρίζετε καλά την αυξανόμενη δημοτικότητα των ροζ φαγητών.

κολάζ από ροζ-φαγητά

Αυτές τις μέρες, οι καλοφαγάδες απαιτούν τα πιάτα τους να έχουν τόσο οπτική έλξη όσο και γεύση. Ωστόσο, οι καταναλωτές επιλέγουν επίσης υγιεινή κουζίνα που παρασκευάζεται με βιολογικά συστατικά.

Αυτό είναι όπου τα φυσικά πολύχρωμα τρόφιμα γεφυρώνουν το χάσμα μεταξύ της διατροφής και της αισθητικής.

Σύμφωνα με την εταιρεία έρευνας και συμβούλων τροφίμων Technomic, Τα ροζ φαγητά αναμένεται να καταιγιστούν φέτος. Ας συζητήσουμε γιατί οι ροζ τροφές είναι πιο ωφέλιμες από ό,τι νομίζετε. Θα μάθουμε επίσης πώς μπορούμε να αξιοποιήσουμε αυτήν την τάση προσθέτοντας απλά καθημερινά τρόφιμα και σνακ στις λίστες παντοπωλείων μας.

Τι κάνει το φαγητό ροζ;

Οι «ανθοκυανίνες» είναι φυσικές ενώσεις που δίνουν στα φρούτα και τα λαχανικά μια ροζ απόχρωση. Τα φυτά παράγουν ανθοκυανίνες για να προστατευθούν από περιβαλλοντικούς στρεσογόνους παράγοντες. Για παράδειγμα, ξηρασία, χαμηλές θερμοκρασίες και υπεριώδες φως.

Οι ενώσεις ανθοκυανίνης αναφέρονται στην οικογένεια των φλαβονοειδών και έχουν ισχυρή αντιοξειδωτική δράση στον οργανισμό όταν καταναλώνονται. Τα τρόφιμα που περιέχουν ανθοκυανίνες περιλαμβάνουν τα ρόδια, τα σταφύλια, τα κεράσια, το γκουάβα και τους κόκκους ροζ πιπεριού.

Οι «Betalains» είναι μια άλλη μορφή φυσικής χρωστικής που δίνει σε ορισμένα φυτά ένα χαρακτηριστικό ροζ χρώμα. Οι Betalains είναι χρωστικές ουσίες με βάση το άζωτο που βρίσκονται σε φυτά που ευδοκιμούν σε ζεστά, ξηρά κλίματα.

Οι Betalains προστατεύουν αυτά τα φυτά από τη ζέστη και όταν καταναλώνονται είναι επίσης φυσικά αντιοξειδωτικά. Οι τροφές που περιέχουν μπεταλαΐνες περιλαμβάνουν τα παντζάρια, το σέσκουλο, το κόκκινο φρούτο του δράκου και το φραγκόσυκο.

Τροφές που είναι φυσικά ροζ

Υπάρχουν τόνοι ροζ φρούτα και λαχανικά εκεί έξω που είναι γεμάτα με θρεπτικά συστατικά και μπορούν να βελτιώσουν οπτικά το πιάτο σας ως πρόσθετο πλεονέκτημα. Ας καλύψουμε 6 ροζ φρούτα και λαχανικά που πρέπει να προσθέσετε στη λίστα αγορών σας σήμερα!

καρπούζι-τρίγωνα-σε-μπλε-φόντο-ροζ-φαγητό

Ροζ Φρούτα

Όλα τα φυσικά ροζ φρούτα είναι κατάλληλα για κατανάλωση!

Καρπούζι

Όταν πρόκειται για ροζ φρούτα, δεν γίνονται πολύ πιο ζουμερά από τα καρπούζια! Αυτό το γλυκό, αλλά αναζωογονητικό φρούτο περιέχει πολλές βιταμίνες α, βιταμίνη C, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο και λυκοπένιο.

Τα καρπούζια είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να παραμείνετε υγιείς και ενυδατωμένοι και είναι εύκολα προσβάσιμα (9/10 φορές μπορούν να βρεθούν στο τοπικό παντοπωλείο σας).

Φραγκόσυκο

Είχατε ποτέ μια μαργαρίτα φραγκόσυκο; Είναι νόστιμα! Το φραγκόσυκο είναι επίσης γνωστό με μερικά άλλα ονόματα: συκιά κάκτου, φρούτο κάκτου και κάκτος αποστολής, μεταξύ άλλων. Αυτό το φρούτο με πολλά ονόματα έχει μια γεύση που είναι μια διασταύρωση καρπουζιού και τσιχλόφουσκας. μμ!

Γκουάβα

Αν και δεν είναι ροζ εξωτερικά, το εσωτερικό του γκουάβα είναι ένα όμορφο απαλό ροζ. Συνιστούμε να δοκιμάσετε χυμό γκουάβα. Είναι νόστιμο και όμορφο στην εκκίνηση.

Φράουλες

Οι φράουλες είναι ζουμερά, γεμάτα σπόρους μούρα που έχουν ένα πικάντικο αλλά γλυκό άρωμα και είναι τα πιο δημοφιλή ροζ φρούτα. Αν θέλετε να αναβαθμίσετε άμεσα την οπτική γοητεία του πιάτου σας, η προσθήκη φράουλας είναι κάτι που δεν έχει νόημα.

Μήλα

Είτε πρόκειται για δίσκους φρούτων, σαλάτες ή smoothies, τα μήλα είναι ένας πικάντικος αλλά γλυκός τρόπος για να προσθέσετε ροζ φαγητά στη διατροφή σας.

Ροζ μήλα Cripps, που αναφέρονται επίσης ως «ροζ κυρίαμήλα, έχουν ένα ροδαλό εξωτερικό που θα ενισχύσει πολύ κάθε ροζ πιάτο.

Τα μήλα «ροζ μαργαριτάρι» είναι ένα άλλο είδος μήλου που κάνει μια υπέροχη ροζ επιλογή φαγητού. Σε αντίθεση με τα ροζ γυναικεία μήλα, τα ροζ μαργαριταρένια μήλα έχουν ροζ εσωτερικό, που σίγουρα θα πάει την παρουσίαση του φαγητού σας σε άλλο επίπεδο!

Ροζ γκρέιπφρουτ

Τα ροζ γκρέιπφρουτ είναι υβρίδια μεταξύ των γλυκών πορτοκαλιών και του τροπικού φρούτου που είναι γνωστό ως pomelo. Τα ροζ γκρέιπφρουτ προσφέρουν μια γλυκόξινη νότα σε μια σειρά από πιάτα, όπως κοκτέιλ, σαλάτες, smoothies και σορμπέ.

Σμέουρα

Τα σμέουρα είναι όξινα, αλλά ελαφρώς γλυκά μούρα που είναι δημοφιλή για κάποιο λόγο. Είναι καλές πηγές διαιτητικών ινών, μαγγανίου, βιταμίνης Ε και άλλων βιταμινών και μετάλλων.

Lilly Pilly Berries

Τα μούρα Lilly pilly είναι αρωματικά ροζ μούρα που είναι εγγενή στην Αυστραλία και είναι γνωστά για την πικρά τους. Το γευστικό τους προφίλ είναι αρκετά περίπλοκο και θυμίζει πολύ cranberries. Χρησιμοποιούνται κυρίως για την παρασκευή φαγητών όπως μαρμελάδες, smoothies, τσάτνεϊ ή άλλα ροζ επιδόρπια.

Ροζ λαχανικά

Μπορεί να είστε λιγότερο εξοικειωμένοι με τα ροζ λαχανικά από τα ροζ φρούτα, αλλά υπάρχουν πολλά για να διαλέξετε.

Ραβέντι

Το ραβέντι είναι ένα σαρκώδες στέλεχος/μίσχος που είναι εγγενές στη νοτιοανατολική Ασία. Όταν το ραβέντι τρώγεται ωμό, έχει μια ξεκάθαρα ξινή γεύση, αλλά γίνεται ξινό σε γεύση όταν μαγειρεύεται με ζάχαρη. Χρησιμοποιείται συχνά σε πίτες, σορμπέ, crumbles, γαλέτες, σάλτσες και μαρμελάδες.

Ροζ Ραντίκιο

Το Pink Radicchio, γνωστό και ως «Pink Chicory» ή «Radicchio La Rosa del Veneto» έχει πολύ ήπια γεύση. Τα φύλλα του μοιάζουν με ροδοπέταλα και έχει μια υφή που συχνά περιγράφεται ως «μαλακή» και «σαν μαρούλι». Το Pink Radicchio είναι πλούσιο σε χαλκό, ψευδάργυρο και βιταμίνη Κ.

Pink-Swiss-Chard-pink-foods

Pink Swiss Chard

Το Pink Swiss Chard, που αναφέρεται επίσης ως «Flamingo Swiss Chard», έχει ροζ μίσχους που έχουν μια πολύ ήπια γεύση σαν σπανάκι. Είναι μια από τις πιο εξαιρετικές πηγές βιταμίνης Κ, καθώς και πλήθος άλλων βιταμινών και μετάλλων.

Όταν προστίθεται σε μια υγιεινή διατροφή, το ροζ σέσκουλο είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης και τη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων. Το σέσκουλο μπορεί να σοταριστεί, να προστεθεί σε σούπες, σαλάτες, πίτσες, ζυμαρικά και κις.

Ραπανάκι καρπούζι

Το καρπούζι είναι συγγενής της οικογένειας των ραπανιών Daikon. Έχει ένα ροζ εσωτερικό που είναι πικάντικο, αλλά ήπια γλυκό. Τα ραπανάκια καρπούζι μπορούν να ψηθούν, να γίνουν τουρσί ή να προστεθούν σε μια σαλάτα για μια ικανοποιητική τραγανή γεύση.

Ροζ μπανάνα σκουός

Όταν μαγειρεύονται, τα ροζ κολοκυθάκια μπανάνας έχουν μια γλυκιά, αλλά αλμυρή γεύση που συχνά συγκρίνεται με το κολοκυθάκι βουτύρου. Οι χρήσεις μπορεί να ποικίλουν από σούπες, συνοδευτικά, πίτες, ακόμη και συνταγές ψωμιού όπως αυτή Ψωμί μπανάνας κολοκυθιού Butternut.

Διακοσμητικό λάχανο και λάχανο

Οι ροζ ποικιλίες εκτρέφονται για το πολύχρωμο φύλλωμά τους και είναι πολύ πικρές για να καταναλωθούν. Αν θέλετε να βελτιώσετε την οπτική γοητεία του πιάτου σας με μια μη βρώσιμη ροζ γαρνιτούρα, το διακοσμητικό λάχανο και το λάχανο πρέπει να κάνουν τη δουλειά.

Ροζ Σνακ

Ήρθε η ώρα να φτιάξετε τη σανίδα αλλαντικών σας! Ακολουθούν μερικές φοβερές ιδέες για ροζ σνακ που θα σας βοηθήσουν να προγραμματίσετε την επόμενη μεγάλη εκδήλωση σας (πάρτι για πρωινό γενεθλίων, baby showers, Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, όπως πείτε!)

Απλά λεμονάδα με βατόμουρο

Απολαύστε αυτό το αναζωογονητικό ρόφημα ροζ λεμονάδας που ταιριάζει απόλυτα με το μοντέρνο θέμα των ροζ φαγητών.

Μπαστούνια Pocky καλυμμένα με κρέμα φράουλας

Πέρα από νόστιμο. Αυτά τα μπαστούνια μπισκότου κάνουν ένα τέλειο κεντρικό κομμάτι όταν τα τοποθετήσετε σε ένα όμορφο ποτήρι κρασιού.

Fitcrunch Snack Size Protein Bars – Strawberry Strudel

Αυτή η μπάρα πρωτεΐνης με γεύση κρέμα φράουλας είναι ένας απολαυστικός, χαμηλών θερμίδων τρόπος για να απολαύσετε ένα ροζ σνακ ενώ τηρείτε τους στόχους της φυσικής σας κατάστασης.

Κουλουράκια καλυμμένα με γιαούρτι με βατόμουρο Nature’s Garden

Αυτό το νόστιμο ροζ κουλούρι σνακ δεν περιέχει τρανς λιπαρά και σιρόπι καλαμποκιού υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη. Είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να προσθέσετε ένα ροζ σνακ χωρίς ενοχές στη διατροφή σας.

ροζ κοκτέιλ της Χαβάης - ροζ φαγητά

Φαγητό για σερβίρισμα σε ροζ πάρτι

Ροζ κοκτέιλ της Χαβάης

Ένα πανέμορφο καλοκαιρινό κοκτέιλ που έχει εξίσου καλή γεύση όσο φαίνεται. Αν είστε λάτρης των τροπικών ποτών, αυτό είναι ιδανικό για εσάς με κρέμα καρύδας, χυμό ανανά και άφθονο ποτό.

Κορεάτικο γάλα φράουλας

Εξαιρετικά δημοφιλές στα καφέ στην Κορέα, αυτό το ρόφημα που μοιάζει με επιδόρπιο παρασκευάζεται από γάλα της επιλογής σας σε συνδυασμό με φρέσκο ​​(και δροσιστικό) πουρέ φράουλας.

Καλοκαιρινά λουλούδια Cupcakes

Το ροζ χρώμα μπορεί να μην είναι φυσικό, αλλά δεν κάνει αυτά τα αξιολάτρευτα και εντυπωσιακά cupcakes λιγότερο τέλεια για να τα σερβίρετε σε ένα ροζ πάρτι. Κάντε τα παστέλ ροζ ή ταιριάξτε τα με το ζεστό ροζ.

Copycat Starbucks Keto Pink Drink

Ας είμαστε ειλικρινείς, όσο κι αν όλοι αγαπάμε τα Starbucks, τα πορτοφόλια μας δεν είναι τόσο μεγάλοι θαυμαστές. Γι‘ αυτό είναι απαραίτητο να γνωρίζετε πώς να φτιάξετε μερικές από τις αγαπημένες σας δημιουργίες ποτών στο σπίτι.

Εύκολα μπισκότα ροζ μαρέγκας

Γιατί αγαπάτε αυτά τα εύκολα μπισκότα; Μόλις καταλάβετε τη μαρέγκα, ο κόσμος είναι το επιδόρπιό σας. Δείτε όλα αυτά φανταχτερά επιδόρπια μαρέγκας απλά περιμένει να γίνει!

Ιταλική σόδα

Αυτό το ποτό είναι παρόμοιο με το κορεατικό γάλα φράουλας παραπάνω καθώς χρησιμοποιεί πουρέ φράουλας. Μπορείτε επίσης να κάνετε αυτό το ένα γαλακτοκομικό δωρεάν ανταλλάσσοντας το γαλακτοκομικό με ένα πλήρες υποκατάστατο γάλακτος.

Συνταγή Pink Velvet Cupcakes

Απολαυστικά ροζ cupcakes που θα είναι κάθε φορά ένα showtopper. Η ροζ ζάχαρη και τα φανταχτερά βρώσιμα μαργαριτάρια βάζουν αυτά τα cupcakes πολύ από πάνω. Με τον καλύτερο δυνατό τρόπο.

Φράουλα Ψωμί

Μια γρήγορη και εύκολη συνταγή ψωμιού που πραγματικά θυμίζει επιδόρπιο. Εάν δεν μπορείτε να βρείτε φρέσκες φράουλες, είναι απολύτως εντάξει να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένες. Φροντίστε μόνο να τα στραγγίξετε για να μην βγει μουσκεμένο το ροζ ψωμί σας.

Συνταγή λουκούμι

Αυτές οι λαστιχωτές λιχουδιές είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ενισχύσετε οποιοδήποτε πάρτι με θέμα το ροζ. Αν δεν έχετε μαγειρέψει ποτέ με ροδόνερο, τι περιμένετε; Είναι ένα προσωπικό αγαπημένο.

Smoothie μπανάνας φράουλα

Μπορεί να μην πιστεύετε ότι ένα smoothie αξίζει αρκετά για ένα πάρτι, αλλά σκεφτείτε όλες τις δυνατότητες! Από την προσθήκη ροζ ζάχαρης στο χείλος του ποτηριού σας μέχρι το σερβίρισμα έξτρα φανταχτερά ροζ γυαλιά.

Φράουλα JELL-O

Αν ψάχνετε για μια αναδρομή, το JELL-O είναι η τέλεια επιλογή για ένα ροζ πάρτι. Και αν θέλετε να αναβαθμίσετε το παιχνίδι σας JELL-O, δοκιμάστε λίγη διασκέδαση Καλούπια Jiggler JELL-O.

Παγωτό φράουλα

Το σπιτικό παγωτό φράουλα είναι ένα υπέροχο γλυκό που φτιάχνεται εύκολα και είναι η τέλεια προσθήκη σε κάθε εκδήλωση.

Pink-Foods-pinterest-pins

Έχετε ερωτήσεις ή προτάσεις για περισσότερο ροζ φαγητό; Αφήστε τα στα σχόλια παρακάτω. Μέχρι την επόμενη φορά: Μείνετε αλμυρός και γλυκός 😉